أسعار اللحوم الحمراء تسجل الارتفاع في سوق الجملة بمدينة الدار البيضاء

تعرف أسعار اللحوم الحمراء بمدينة الدار البيضاء هذه الأيام ارتفاعا ملحوظا في أسواق الجملة، خصوصا مع اقتراب مناسبة عيد الأضحى. ووفق معطيات قدمتها شركة التنمية المحلية الدار البيضاء للخدمات، فإن أسعار اللحوم الحمراء بمجازر العاصمة الاقتصادية تراوحت ما بين 115 و125 درهما للكيلوغرام الواحد. وأرخت هذه الأسعار على البيع بالتقسيط داخل محلات الجزارة وسط الأحياء الشعبية والجماعات المجاورة للدار البيضاء، حيث ارتفعت بشكل كبير، ما ينبئ بأن أسعار الأضاحى ستكون مرتفعة. ويرى مهنيون أن هذا الارتفاع في هذه الفترة متوقع بالنظر لقلة العرض أمام الإقبال من طرف المواطنين على استهلاك اللحوم الحمراء، خاصة مع اقتراب العيد. كما أن إقدام “الكسّابة”، بحسب مهنيين، على إدخال القطيع لتجهيزه لمناسبة عيد الأضحى، يجعل العرض ضعيفا، ناهيك عن الكلفة الخاصة بالأعلاف والنقل وغيرها. وأكد جمال فرحان، الكاتب الإقليمي لقطاع نقل اللحوم وتجار اللحوم بالتقسيط، أن الأسعار مرتفعة بشكل ملحوظ خلال هذه الفترة التي تسبق عيد الأضحى. وسجل المتحدث نفسه أن “أسعار لحم الغنم مرتفعة حاليا بشكل كبير ويتوقع أن ترتفع أكثر”، موردا أن القطيع الحالي “لا يمكن أن يحل الأزمة، خاصة ونحن على أبواب عيد الأضحى”. وشدد الفاعل المهني على أن وفرة الكلأ حاليا عقب التساقطات المطرية الأخيرة ليست معيارا لوفرة القطيع المعد للذبح، كما أنها ليست مبررا للحديث عن ضرورة انخفاض أسعار اللحوم الحمراء، وخاصة لحم الغنم. وأوضح أن “القطيع الموجود حاليا لا يمكن أن يتم ذبحه رغم وفرة الكلأ، حيث يلزم انتظار تجاوز تداعيات السنوات الماضية التي كانت فيها عملية الذبح تتم بشكل عشوائي وبكميات كبيرة دون تدخل السلطات في حينها، ما تسبب في استنزاف القطيع، ناهيك عن أن الوزارة لم تدعم الكسّاب الصغير”. The post أسعار اللحوم الحمراء تسجل الارتفاع في سوق الجملة بمدينة الدار البيضاء appeared first on Hespress – هسبريس جريدة إلكترونية مغربية.

هسبريس – عبد الإله شبل مصدر