تراجع مرتقب في أسعار زيت الزيتون

شهدت مختلف مناطق المغرب خلال الأسابيع الأخيرة تساقطات مطرية أعادت الأمل إلى الفلاحين والمستهلكين، بعدما انعكست إيجاباً على قطاع الزيتون من خلال تحسين مردودية الجني ورفع جودة الإنتاج، الأمر الذي قد يمهّد لانخفاض مرتقب في أسعار زيت الزيتون خلال موسم 2025.

وأوضح مهنيون في القطاع أن معدل استخراج الزيت ارتفع ليسجل ما بين 15 و18 لترا للقنطار، مستفيدا من تحسن الظروف المناخية مقارنة بالسنوات السابقة. ويرى تجار الزيت أن هذا التحسن سيساهم في وفرة العرض ودفع الأسعار للتراجع تدريجيا نحو 40 إلى 50 درهما للتر، بعد أن تجاوزت 70 درهما الموسم الماضي، مع الحفاظ على جودة جيدة للمنتوج.

ورغم هذه المؤشرات الإيجابية، يبقى المستهلك مدعوا إلى التأكد من جودة الزيت قبل اقتنائها، بالنظر إلى تفاوت طرق الاستخلاص والتخزين بين المناطق.

ويأمل الفاعلون في المجال أن تساهم التساقطات الأخيرة في تنشيط السوق، وتحسين القدرة الشرائية، وتعزيز الثقة في سلسلة إنتاج زيت الزيتون باعتبارها أحد ركائز القطاع الفلاحي بالمغرب.

The post تراجع مرتقب في أسعار زيت الزيتون first appeared on جريدة سوس بلوس الإخبارية.

صناع حنانمصدر