زيت الزيتون
تراند اليوم |
1–حماة المستهلك: ارتفاع أسعار زيت الزيتون ناتج عن “ممارسات غير أخلاقية” لبعض المضاربين والوسطاء
عبد الصمد ايشن
هوية بريس-متابعات لئن كانت البيوت المغربية لا تخلو، في العادة، من مادة زيت الزيتون بفعل حضورها المستمر في مختلف الوجبات، فإن الأمر بات يستعصي على كثير من الأسر بسبب ارتفاع الأسعار الناجم عن توالي سنوات الجفاف. وفي ما يتعلق بتداعيات الجفاف على القطاع، أكد رئيس الجامعة المغربية لحقوق المستهلك، بوعزة الخراطي، أن ذلك أثر على “تدني مردودية أشجار الزيتون وإتلاف مساحات واسعة منها، خاصة في منطقة الحوز”. وأوضح السيد الخراطي، في تصريح صحفي، أن انخفاض الإنتاج المحلي أدى إلى ارتفاع أسعار زيت الزيتون، مشيرا إلى أن ذلك يظهر أيضا من خلال تراجع مردودية القنطار الواحد من الزيتون ليتراوح بعد عملية عصره ما بين 12 و 15 لترا. وأشار إلى أن سعر اللتر الواحد من زيت الزيتون في بعض المناطق، كجهة الشرق، لا يتعدى 80 درهما، في حين يرتفع في مناطق أخرى إلى 120 درهما. واعتبر رئيس الجامعة المغربية لحقوق المستهلك، أن ارتفاع أسعار زيت الزيتون يرجع كذلك إلى “ممارسات غير أخلاقية لبعض المضاربين والوسطاء، الذين يرغبون في التحكم في الأسعار من خلال إخفاء منتوج الزيت واحتكاره لجني أرباح طائلة”. وتحتل سلسلة إنتاج الزيتون في المغرب مكانة مهمة، حيث تفيد وزارة الفلاحة، بأن هذه السلسلة توفر أكثر من 50 مليون يوم عمل سنويا، على اعتبار أن زراعة الزيتون تشغل حوالي 68 بالمائة من المساحة المخصصة لغرس الأشجار المثمرة على الصعيد الوطني. The post حماة المستهلك: ارتفاع أسعار زيت الزيتون ناتج عن “ممارسات غير أخلاقية” لبعض المضاربين والوسطاء appeared first on هوية بريس.
2–استيراد زيت الزيتون .. 52 شركة مغربية تقصد تونس وثلاث دول أوروبية
هسبريس ـ عبد العزيز أكرام
علمت جريدة هسبريس الإلكترونية من مصدر مطلع أنه تم تقسيم الحصة المنتظر استيرادها من الخارج من زيت الزيتون البكر والبكر الممتاز، والمحددة في 10 آلاف طن، ما بين 52 شركة ستنخرط في هذه العملية. وبحسب المعطيات التي توفرت للجريدة، وبناء على طلبات الإعفاء الجمركي التي توصلت بها وزارة الصناعة والتجارة، من المتوقع استيراد هذه المادة من إسبانيا وتونس وإيطاليا وفرنسا. وتظهر هذه الأرقام سعي عدد مهم من الشركات إلى الظفر بمكاسب هذه الخطوة الحكومية التي تروم تزويد السوق الوطنية بزيت الزيتون البكر وزيت الزيتون البكر الممتاز من الخارج؛ وذلك بغرض المساهمة في خفض أسعار هذه المادة التي سجلت أرقاما قياسية مقارنة بالسنوات الماضية. وكان المجلس الحكومي المنعقد بتاريخ 18 أكتوبر الماضي صادق على أربعة مراسيم حكومية تروم وقف استيفاء رسم الاستيراد عن مجموعة من المواد الفلاحية من أجل ضمان تراجع أسعارها بالسوق الوطنية. من بين هذه المراسيم المرسوم رقم 2.24.960 بوقف رسم الاستيراد المفروض على زيت الزيتون البكر وزيت الزيتون البكر الممتاز، الذي أكد توقيف رسم الاستيراد عما يصل إلى 10 آلاف طن من المنتج ذاته إلى غاية 31 دجنبر 2024. متفاعلة مع الخطوة الحكومية كانت وزارة الصناعة والتجارة وجهت في منتصف شهر نونبر الماضي إلى الفاعلين في مجال الاستيراد من الخارج إشعارا بخصوص استقبال طلباتهم لاستيراد المنتج الفلاحي ذاته؛ كما وضعت تاريخ 25 نونبر الماضي كآخر أجل قصد استلام طلبات المهتمين بالموضوع، مع تحديد خطتهم للاستيراد، وذلك في حدود 10 آلاف طن. وضمن الإشعار نفسه ذكرت الوزارة التي يديرها الاستقلالي رياض مزور أن تقسيم وتوزيع الحصة المحددة في 10 آلاف طن من زيت الزيتون سيكون من اختصاص لجنة وزارية تضم ممثلين عن كل من وزارة الصناعة والتجارة ووزارة الفلاحة، فضلا عن إدارة الجمارك والضرائب غير المباشرة، وهو الأمر الذي أوضح مصدر هسبريس أنه يتعلق بما مجموعه 52 شركة. تجدر الإشارة إلى أن هذه الإجراءات الحكومية جاءت من أجل التصدي لتداعيات تراجع محصول هذه السنة من الزيتون، ما نتج عنه ارتفاع أسعار زيت الزيتون، التي تتراوح عادة ما بين 95 و110 دراهم، بما جعلها خارج حسابات مجموعة من الأسر. The post استيراد زيت الزيتون .. 52 شركة مغربية تقصد تونس وثلاث دول أوروبية appeared first on Hespress – هسبريس جريدة إلكترونية مغربية.
3–تعرفوا عليها.. 5 أطعمة طبيعية تحارب آلام المفاصل وتحسن الحركة
mostapha harrouchi
يعاني الملايين حول العالم من آلام المفاصل التي تؤثر على جودة الحياة. وبينما يعتمد الكثيرون على الأدوية لتخفيف الأعراض، يبحث آخرون عن إدارة الألم من خلال اتباع نظام غذائي مناسب. وتُظهر العديد من الأبحاث أن بعض الأطعمة قد تساهم في تخفيف الألم وتقليل الالتهابات بشكل طبيعي. وتقول الدكتورة إيما باتيل، خبيرة التغذية، إنها تتناول خمسة أطعمة يوميا لدرء آلام المفاصل. وتوضح أن هذه المكونات تساعد على تقليل الالتهابات. ووفقا للدكتورة باتيل، فإن التركيز على الأطعمة الغنية بمضادات الالتهابات ومضادات الأكسدة يعزز قدرة الجسم على الشفاء ويحمي المفاصل من المزيد من الضرر. الأطعمة التي توصي بها الدكتورة باتيل استنادا إلى الأدلة العلمية: الأسماك تعد الأسماك الدهنية غنية بأحماض أوميغا 3 التي أُظهرت قدرتها على تقليل الالتهابات في الجسم. وتقول الدكتورة باتيل: “الأوميغا 3 تقلل من إنتاج المواد الكيميائية الالتهابية في الجسم، ما يؤدي إلى تقليل الألم والتصلب في المفاصل.” وينصح بتناول حصتين على الأقل من الأسماك الدهنية أسبوعيا، مثل السلمون أو الماكريل أو السردين. الزنجبيل يعد الزنجبيل مضادا طبيعيا للالتهابات، يُشبه الكركم في تأثيراته. وتقول باتيل: “لقد ثبت أن الزنجبيل يحجب مسارات التهابية معينة في الجسم، ما يوفر تخفيفا للألم لأولئك الذين يعانون من حالات مثل هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي“. ويمكن أن يكون تناول كوب يومي من شاي الزنجبيل أو إضافة الزنجبيل الطازج إلى وجباتك طريقة سهلة وفعالة لتقليل آلام المفاصل. التوت يعد التوت غنيا بمضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة الإجهاد التأكسدي وتقليل الالتهابات في الجسم. وتوضح باتيل: “التوت، وخاصة التوت الأزرق، غني بالأنثوسيانين، وهي المركبات التي تقاوم الالتهاب وتحمي المفاصل من المزيد من الضرر“. زيت الزيتون يُعرف زيت الزيتون البكر الممتاز بأنه غني بمضادات الأكسدة والدهون الصحية، وخصوصا مركب الأوليكانثال الذي يُشبه تأثير الإيبوبروفين في تقليل الالتهابات. وبحسب باتيل:”زيت الزيتون ليس فقط مفيدا للقلب، بل يساعد أيضا في تليين المفاصل، ما يجعل الحركة أسهل وأقل إيلاما“. الكركم يحتوي الكركم على مركب يُعرف بـ”الكركمين” الذي يمتلك خصائص قوية مضادة للالتهابات. وتشرح باتيل: “استخدم الكركم لقرون في الطب التقليدي لقدرته على تقليل الالتهابات والألم، خاصة لدى مرضى التهاب المفاصل“. وتوصي بإضافة الكركم إلى الوجبات اليومية للتخلص من الآلام المرتبطة بأمراض المفاصل. المصدر: إكسبريس The post تعرفوا عليها.. 5 أطعمة طبيعية تحارب آلام المفاصل وتحسن الحركة appeared first on Le12.ma.
4–ماذا يحدث لجسمك عندما تتناول زيت الزيتون كل يوم؟
علي حنين
هوية بريس – متابعات يعدّ زيت الزيتون أحد أكثر زيوت الطهي شيوعا في جميع أنحاء العالم، إذ يحظى بإقبال كبير بسبب نكهته الغنية وفوائده الصحية العديدة. يتم تصنيع زيت الزيتون عن طريق حصاد الزيتون وتحويله إلى عجينة ثم عصر العجينة لاستخراج الزيت. وتدرج العديد من الثقافات زيت الزيتون في أنظمتها الغذائية اليومية، وقد أظهرت البيانات أن العديد من الناس في هذه الثقافات يحصدون فوائد مذهلة بفضل “السائل الذهبي”، حسب ما ذكر موقع “إيتينغ ويل”. فوائد زيت الزيتون اليومية * حماية القلب: يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، خاصة حمض الأوليك، التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. * دعم صحة العظام: يحتوي هذا الزيت على البوليفينولات، وهي مضادات أكسدة تُعزز تكوين العظام وتقلل من خطر فقدان الكتلة العظمية، مما يفيد بشكل خاص الأشخاص المعرضين لهشاشة العظام. * تقليل الالتهابات: يساعد في تقليل الالتهابات المزمنة التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل السكري وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان، بفضل مكوناته مثل الأوليوكانثال وحمض الأوليك. * الوقاية من التدهور الإدراكي: قد يقلل زيت الزيتون من خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات. أظهرت إحدى الدراسات أن تناول نصف ملعقة كبيرة يوميا قد يقلل خطر الوفاة الناتجة عن الخرف بنسبة 28 في المئة. * حماية المفاصل: يمكن أن يساعد هذا الزيت في تحسين مرونة المفاصل والوقاية من التهاب المفاصل بفضل خصائصه المضادة للالتهابات. * تقليل خطر الإصابة بالسرطان: تشير أبحاث إلى أن زيت الزيتون يحتوي على مركبات كيميائية نباتية قد تقلل من تكوين الأورام السرطانية، خاصة في الثدي والجهاز الهضمي والجهاز البولي. The post ماذا يحدث لجسمك عندما تتناول زيت الزيتون كل يوم؟ appeared first on هوية بريس.
5–زيت الزيتون .. إجراء استثنائي
أحمد السالمي
هوية بريس – متابعة زيت الزيتون إجراء استثنائي يمر قطاع زيت الزيتون في المغرب بأزمة غير مسبوقة، وحسب توقعات وزارة الفلاحة، فإن موسم 2024-2025 سيسجل انخفاضا بنسبة 11 في المائة مقارنة مع الموسم الماضي، وانخفاضا حادا بنسبة 40 في المائة بالمقارنة مع سنوات الإنتاج العادية، وقد أدى هذا الوضع إلى ارتفاع الأسعار على الصعيد الوطني، مما تسبب في الضغط على القدرة الشرائية للمستهلكين. وفي ظل هذه الظروف، اعتمدت الحكومة إجراء استثنائيا يتمثل في إعفاء استيراد 20 ألف طن من زيت الزيتون من الرسوم الجمركية وضريبة القيمة المضافة سنة 2025. وتهدف هذه المبادرة إلى تثبيت الأسعار وضمان إمدادات كافية للسوق الوطنية. اقرأ أيضا: أمطار ورياح قوية ببعض المناطق بلاغ جديد من الصندوق المغربي للتقاعد تغيرات غير متوقعة في أحوال طقس المملكة في عز الصيف تحذير وتنبيه لأصحاب هذه الحسابات البنكية (وثيقة) الملك محمد السادس يعقد مجلسا وزاريا بأجندات حاسمة القضاء يصدم مجموعة من “المخازنية” ضمنهم عقيدان الملك يتوجه إلى فرنسا اليوم والسبب.. ال”CNSS” زيادة عامة في الأجور The post زيت الزيتون .. إجراء استثنائي appeared first on هوية بريس.
6–إجراءات استثنائية لمواجهة ارتفاع أسعار زيت الزيتون في المغرب
عمران الفرجاني
قررت الحكومة المغربية اتخاذ إجراء استثنائي يتمثل في إعفاء استيراد 20 ألف طن من زيت الزيتون من الرسوم الجمركية وضريبة القيمة المضافة خلال سنة 2025، وذلك في محاولة للسيطرة على ارتفاع الأسعار وضمان توفير إمدادات كافية لهذه المادة الحيوية في السوق الوطنية. يأتي هذا القرار الحكومي في ظل توقعات وزارة الفلاحة بانخفاض إنتاج قطاع الزيتون […]
7–بعد إجراءٍ حكومي.. هذا تاريخ انخفاض أسعار زيت الزيتون في الأسواق المغربية
طنجة7
قَرّرت الحكومة المغربية إعفاء واردات زيت الزيتون من الرسوم الجمركية وضريبة القيمة المضافة برسم سنة 2025، وذلك بهدف تثبيت أسعار هذه المادة الغدائية وضمان إمدادات كافية منها بالأسواق. ويُتوقّع أن يشهد الموسم الفلاحي 2024-2025 انخفاضا بنسبة 11 في المئة من إنتاج زيت الزيتون، مقارنةً مع الموسم الماضي، وانخفاضًا بنسبة 40 في المئة مقارنة مع إنتاج […] ظهرت المقالة بعد إجراءٍ حكومي.. هذا تاريخ انخفاض أسعار زيت الزيتون في الأسواق المغربية أولاً على طنجة7.
8–تقرير .. المغرب أكبر مستهلك عربي لزيت الزيتون
أحمد السالمي
هوية بريس – متابعة تقرير .. المغرب أكبر مستهلك عربي لزيت الزيتون أفاد صندوق النقد العربي في تقرير حديث بأن إجمالي استهلاك زيت الزيتون في الدول العربية بلغ نحو 384 ألف طن سنة 2023، مقابل 449.5 ألف طن سنة 2022. ويحتل المغرب المرتبة الأولى في قائمة الدول العربية المستهلكة، باستهلاك يصل إلى 130 ألف طن. ولا يتجاوز متوسط استهلاك الفرد في العالم العربي 1.2 لتر سنويا، وهي حصة ضعيفة مقارنة بالاستهلاك الفردي في الدول الأوروبية، المقدر بنحو 2.7 لتر سنويا، حسب التقرير. وتتصدر تونس قائمة الدول العربية المنتجة لزيت الزيتون بإنتاج يبلغ نحو 180 ألف طن، تليها المغرب (107 آلاف طن)، والجزائر (75.5 ألف طن)، ثم مصر (40 ألف طن). اقرأ أيضا: أمطار ورياح قوية ببعض المناطق بلاغ جديد من الصندوق المغربي للتقاعد تغيرات غير متوقعة في أحوال طقس المملكة في عز الصيف تحذير وتنبيه لأصحاب هذه الحسابات البنكية (وثيقة) الملك محمد السادس يعقد مجلسا وزاريا بأجندات حاسمة القضاء يصدم مجموعة من “المخازنية” ضمنهم عقيدان الملك يتوجه إلى فرنسا اليوم والسبب.. ال”CNSS” زيادة عامة في الأجور The post تقرير .. المغرب أكبر مستهلك عربي لزيت الزيتون appeared first on هوية بريس.
9–بالأرقام. هذه إستثمارات هولدينغ مولاي إسماعيل و(AAAID) في صناعة زيت الزيتون
admin
تواصل شركة Orbis Olive Oil، وهي شركة مغربية -عربية تابعة لزيت الزيتون التابعة لمجموعة Orbis، استثماراتها في انتاج زيت الزيتون في المغرب. قبل يومين، دشنت هذه الشركة الرائدة التابع لهولدينغ الأمير مولاي إسماعيل، مطحنة زيت زيتون جديدة في سيدي قاسم. يعكس هذا الاستثمار نجاح استراتيجية تطوير القطب الزراعي للمجموعة، والالتزام بإنتاج زيت الزيتون البكر الممتاز عالي الجودة والصديق للبيئة. تم تجهيز المنشأة بأحدث الآلات، مما يضمن احتفاظ الزيت بخصائصه الغذائية على النحو الأمثل، مع قدرة إنتاجية تصل 120 طن من الزيتون يوميا، وإنتاج نحو 2,000 طن من زيت الزيتون البكر الممتاز سنويا. كما تلتزم المطحنة بتقليل التأثير البيئي من حيث استهلاك الطاقة أو إدارة النفايات. وتهدف إلى تلبية متطلبات الأسواق الوطنية والدولية. ويسعى المشروع وهو ثمرة تعاون مع الهيئة العربية للاستثمار والإنماء الزراعي، إلى تعزيز نمو صناعة الزيتون على الصعيدين الوطني والدولي. شراكة 2019 في عام 2019، وقعت شركة أوربيس هولدينغ للتو شراكة استراتيجية مع الهيئة العربية للاستثمار والإنماء الزراعي (AAAID)، المؤسسة المالية العربية لتعزيز الأمن الغذائي. والهدف هو تطوير مشاريع الصناعات الزراعية ذات القيمة المضافة العالية في المغرب، لا سيما في قطاعي الفاكهة الحمراء وزيت الزيتون البكر. تكتسب شركة Orbis Holding زخمًا في سوق الصناعات الزراعية. وقعت شركة أوربيس للصناعات الزراعية التابعة لها شراكة استراتيجية مع الهيئة العربية للاستثمار والإنماء الزراعي، المؤسسة المالية العربية لتعزيز الأمن الغذائي. وتهدف هذه الصفقة إلى تطوير مشاريع فلاحية صناعية ذات قيمة مضافة عالية في المغرب. وأضاف: «تعد هذه الشراكة جزءًا من رؤية متوسطة وطويلة المدى تستهدف إنتاج الفواكه الحمراء وزيت الزيتون البكر في البداية، ومشاريع أخرى ذات قيمة مضافة عالية لاحقًا. وهذا التعاون يشمل سلسلة القيمة بأكملها، من الزراعة إلى التسويق،” هذا ما تؤكده مجموعة أوربيس المغربية متعددة القطاعات. وتغطي هذه الشراكة في البداية أربعة مشاريع رئيسية. يتعلق الأول بإنتاج الفواكه الحمراء (توت الغوجي، والتوت، والتوت الأزرق، والتوت الأسود)، والأفوكادو، والحمضيات في منطقة الغرب. لاحظ أنه بالنسبة للفواكه الحمراء، سيدعم الشركاء الفنيون التجاريون المشروع في الإدارة الفنية للمحاصيل وعمليات التعبئة والتغليف والشراء الثابت للإنتاج بأكمله المخصص للتصدير. أما المشروع الثاني، المكمل للأول، فيتضمن إنشاء وحدة تخزين وفرز وتعبئة وتثمين المنتجات الزراعية. أما المشروع الثالث فيتعلق بإنتاج الزيتون بأنظمة شديدة الكثافة بمختلف مناطق البلاد. ويتعلق المشروع الأخير بإنشاء وحدة تكسير لإنتاج زيت الزيتون. وبالإضافة إلى هذه المشاريع، تهدف مذكرة التفاهم أيضا إلى الشروع في دراسات جدوى لإنجاز العديد من المشاريع الأخرى “التي تلبي نفس متطلبات خلق القيمة المضافة، وتثمين الزراعة في المنبع والمصب، والجودة والحفاظ على البيئة. وبالنسبة للصناعة الزراعية في أوربيس، تعمل هذه المشاريع على تعزيز المحاور الاستراتيجية والمشاريع المنطلقة في إطار مخطط المغرب الأخضر، خاصة فيما يتعلق بتنمية المحاصيل وتثمين المصب الفلاحي. كما أنها تجسد التزام المجموعة بتلبية ضرورات التنمية المستدامة. تذكر أن شركة أوربيس القابضة تعمل في مجالات الزراعة (النباتية والحيوانية)، والعقارات، وتوزيع السيارات، وكذلك في دعم تطوير الشركات الصغيرة والمتوسطة/الشركات الصغيرة والمتوسطة. تنشط شركة أوربيس الزراعية التابعة لها بشكل أساسي في تشغيل العديد من المناطق الزراعية التي تغطي منتجات مختلفة (الحمضيات والزيتون والوردية وعنب المائدة وجزر غرينادين والحبوب). كما أنه موجود في مزارع الألبان. نبذة عن AAAID تأسست AAAID عام 1976 في السودان كمؤسسة مستقلة لتعزيز الاستثمارات الزراعية في العالم العربي. تنشط الهيئة العربية للاستثمار والإنماء الزراعي، التي تضم 21 دولة عضوًا بمساهمات إجمالية تبلغ 1.1 مليار دولار، في 4 مجالات استثمارية: الصناعة الزراعية (47%)، الإنتاج الحيواني (25%)، الإنتاج النباتي (24%) والخدمات (4%). “ودخلت في هذه الشراكة في إطار علاقاتها الاستراتيجية مع المملكة المغربية بصفتها دولة عضو ومؤسسة للهيئة العربية للاستثمار والإنماء الزراعي ودعمها المستمر لأنشطة الهيئة”. بلغة الأرقام الطاقات التصميمية للشركة – زراعة الزيتون في مساحة 394 هكتار لإنتاج نحو 10,000 طن من الزيتون في المرحلة الأولى – إنشاء وحدة العصر والتغليف لإنتاج نحو 2,000 طن من زيت الزيتون رأس المال والمساهمون يبلغ رأس المال 44.5 مليون درهم مغربي تساهم فيه كل من: – الهيئة العربية للاستثمار والإنماء الزراعي: 49% – شركة أوربيس الزراعية الصناعية: 51% متوسط مبيعات الشركة من المتوقع أن تبلغ المبيعات في سنة الاستقرار نحو 56 مليون درهم مغربي (تعادل نحو 5.6 مليون دولار). منتجات الشركة الزيتون وزيت الزيتون البكر التكلفة الاستثمارية للمشروع تقدر التكلفة الاستثمارية للمشروع بنحو 111.4 مليون درهم مغربي (تعادل نحو 11 مليون دولار أمريكي) يتم تمويلها بمساهمات تبلغ نحو 44.55 مليون درهم مغربي، ونحو 4.46 مليون درهم مغربي تمويل ذاتي من المشروع، ونحو 42.33 مليون درهم مغربي قروض ونحو 20.05 مليون درهم مغربي عبارة عن دعم حكومي. المؤشرات المالية للمشروع – معدل العائد الداخلي: 14% – فترة الاسترداد: 10 سنوات The post بالأرقام. هذه إستثمارات هولدينغ مولاي إسماعيل و(AAAID) في صناعة زيت الزيتون appeared first on Le12.ma.
10–أسعار زيت الزيتون تستقر بين 90 و95 درهما وسط انتظارات الانخفاض
هسبريس – عبد العزيز أكرام
رغم نهاية مرحلتي الجني والعصر تواصل زيت الزيتون بالمغرب الحفاظ على أثمانها المرتفعة، وإن بدت مستقرة، إذ تتراوح في الوقت الراهن بين 90 و95 درهما، في وقت يمني المغاربة النفس بانخفاضات جديدة، علها تخفف من وطأة غلاء هذه المادة الأساسية في الثقافة الاستهلاكية بالبلاد. واتضح لهسبريس بعد زيارة لبعض المتاجر الكبرى بمدينة سلا أن الأثمان التي يتم بها تسويق هذا المنتج الحيوي عادة ما تتجاوز 90 درهما، إذ يتم تسويق بعض العلامات التجارية المعروفة بواقع 91,90 درهما، في حين يتم تسويق أخرى بما يصل إلى 93,90 درهما، وأخرى بواقع 93,50 درهما. أما ثمن نصف اللتر فعادة ما يصل إلى 47 درهما؛ في حين أن الأنواع الأخرى المنتجة بشكل خاص تفوق أسعارها هذه الأرقام. في حديثه عن الموضوع قال محمد حسيسي، صاحب تجارة قرب بمدينة الرباط، إن “ثمن اللتر الواحد من زيت الزيتون مازال مستقرا بعدما كان من المرتقب تسجيل انخفاضات في أثمان هذه المادة الحيوية بعد انتهاء فترتي الجني والعصر، موازاة مع الارتفاعات القياسية التي عرفتها خلال الأشهر الماضية”. وأضاف حسيسي، في تصريح لهسبريس، أن “زيت الزيتون حاليا يتراوح ثمن اللتر الواحد منها بين 90 و95 درهما، في وقت كانت قبل بداية موسم العصر تباع بما بين 85 و90 درهما”. وأكد المتحدث ذاته أن “المغاربة صاروا بشكل واضح ولا نقاش فيه يفضلون زيت الزيتون المعبأ من قبل الشركات المغربية المشتغلة في مجال الصناعات الغذائية، وذلك في سعي منهم إلى تجنب اقتناء زيت الزيتون المعدة بشكل عشوائي وغير الخاضعة لأي مراقبة صحية من قبل المؤسسات المكلفة بذلك”. وجوابا منه عن سؤال: ما الذي ساهم في عدم تراجع أسعار المادة الأساسية ذاتها بعد نهاية مرحلتي الجني والعصر قال المهني سالف الذكر إن “الكميات التي تم تسويقها على مستوى الأسواق لأول مرة خلال الأسابيع الماضية لم يكن من الممكن أن تساهم في التأثير إيجابا على الأثمان”، مبينا أن “المغاربة كانوا ينتظرون انخفاضات في الأثمان لكن ذلك لم يحدث”. المعطيات نفسها أكدها الحسن المومن، تاجر بمدينة سلا، إذ اعتبر أن “الاستقرار يسم اليوم أسعار زيت الزيتون بالمغرب، إذ تتراوح بين 90 و95 درهما، فيما كانت قبل أسابيع تلامس حاجز 98 درهما، ما يبين أننا أمام استقرار في الأثمان، وسط صعوبات الحديث عن تسجيل انخفاضات مستقبلية”. وأورد المومن، في تصريح لهسبريس، أن “الزيت التي يتم تسويقها من قبل شركات المواد الغذائية يكون سعرها منخفضا نسبيا عن نظيرتها التي يتم تسويقها بشكل خاص أو عشوائي إن جاز التعبير، إذ تتخطى حاجز 100 درهم”، مفيدا بأن “لكل نوع محدد مستهلكين وزبائن”. كما ذكر المتحدث أن “عددا من التجار صاروا اليوم يكتفون ببيع زيت الزيتون معروفة المصدر، وذلك بعدما جرى تضييق الخناق من قبل سلطات المراقبة على بيع نظيرتها التي تتم تعبئتها في قنينات عشوائية غير خاضعة لمراقبة صحية”. تجدر الإشارة إلى أن السلطات الحكومية سبق أن دخلت على خط غلاء أسعار هذا المنتج الأساسي بالسوق المغربية، إذ دعمت فكرة الاستيراد من الخارج، خصوصا من إسبانيا وتونس وإيطاليا وفرنسا، مقسمة الحصة المنتظر استيرادها بين 52 شركة، وفقا لما علمته هسبريس في وقت سابق من مصدر خاص. The post أسعار زيت الزيتون تستقر بين 90 و95 درهما وسط انتظارات الانخفاض appeared first on Hespress – هسبريس جريدة إلكترونية مغربية.
مهرجان كناوة
1-هند النعيرة تُلهب منصة مولاي الحسن في ختام مهرجان كناوة بالصويرة مصدر 2-مهرجان كناوة 202…