هكذا تغيّرت صحة باحث أمريكي تناول ألف سمكة سردين في شهر واحد

متفرقات

هيئة التحرير
4 ديسمبر 2025 – 12:47
0

حجم الخط:

استمع للخبر

هبة بريس – عبد اللطيف بركة

أثار الباحث الأمريكي “نيك نورويتس” ، المتخصص في الصحة الأيضية بجامعتي هارفارد وأكسفورد، جدلًا واسعًا بعد خوضه تجربة غذائية غير معتادة اعتمد خلالها على السردين فقط لمدة ثلاثين يومًا، ليصل مجموع ما تناوله إلى ألف سمكة سردين معلبة. وقد هدفت التجربة إلى فهم ما إذا كان النظام الأحادي المعتمد على السردين يمكنه محاكاة تأثيرات الصيام، مثل فقدان الدهون وتحسين التمثيل الغذائي وزيادة الطاقة، دون أن يسبب خسارة في الكتلة العضلية.

بدأ نورويتس تجربته بالسردين وحده، ثم أضاف زيت الزيتون وزيت الـMCT لتعزيز الطاقة والتركيز، إضافة إلى الملح لتعويض الإلكتروليتات المفقودة خلال دخول الجسم في الحالة الكيتونية. ويؤكد أنه بعد أربعة أيام فقط، شعر بتحسن واضح في نشاطه وقوته، ووصف نفسه بأنه كان خفيفًا وقادرًا على أداء مجهود بدني كبير، بما في ذلك صعود 37 طابقًا من السلالم يوميًا دون إجهاد.

وأظهرت نتائج الفحوصات التي أجراها في نهاية الشهر تحسنًا لافتًا، حيث فقد نحو 2.7 كيلوغرام من وزنه، وارتفعت مستويات أحماض أوميجا 3 في دمه إلى درجة تجاوزت المستويات المعتادة، حتى إنه وصف الأمر ساخرًا بقوله: “دمي أصبح أقرب إلى دم الدلافين منه إلى دم البشر”. ويرجع الباحث هذه التغييرات إلى القيمة الغذائية العالية للسردين، الذي يوفر بروتينًا ممتازًا، وأحماضًا دهنية مفيدة، إضافة إلى عناصر مثل الكرياتين وCoQ10 التي تدعم الطاقة والوظائف العضلية.

لكن الجانب غير المتوقع في التجربة كان التغيّر الواضح في رائحة جسده، إذ بدأ يشبه رائحة الأسماك رغم الاستحمام المتكرر واستخدام العطور، وهو ما وصفه بأنه العيب الأكبر الذي واجهه خلال الشهر.

ورغم النتائج المثيرة، يؤكد نورويتس أن هذا النوع من الأنظمة الغذائية ليس مناسبًا للجميع، وخاصة أصحاب الوزن المنخفض جدًا أو أولئك الذين يعانون حساسية تجاه الأنظمة منخفضة الكربوهيدرات، مشددًا على ضرورة استشارة مختص قبل اتباع أي نظام غذائي صارم أو غير تقليدي.

الوسوم:
#mobile#ألف سمكة سردين#السردين

شارك المقال

فيسبوك

إكس

واتساب

شفيق عنوريمصدر