150 درهم للكيلو.. مهني يكشف أسباب غلاء اللحوم وتراجع الإقبال

هوية بريس-متابعات تواصل أسعار اللحوم الحمراء تسجيل مستويات مرتفعة في الأسواق المغربية، وسط تراجع واضح في الإقبال على اقتنائها، بحسب مهني في قطاع الجزارة، الذي كشف أن أسعار بعض أنواع اللحوم المحلية تصل إلى مستويات مرتفعة، في وقت يظل فيه المستهلك محدود القدرة الشرائية. وأوضح المهني أن سعر كيلوغرام من لحم العجل المحلي يبلغ 120 درهماً، فيما يصل سعر بعض القطع إلى 140 درهماً، بينما تُباع «الكوتليط» بحوالي 160 درهماً، والكفتة بـ 130 درهماً، في حين يصل سعر الكبدة إلى حوالي 150 درهماً للكيلوغرام. وأضاف أن اللحوم المستوردة تتوفر بأسعار متفاوتة، تتراوح، بحسب الجودة، بين 80 و110 دراهم للكيلوغرام، وهو ما يتيح للمستهلك الاختيار بين عدة أصناف وفق قدرته الشرائية. وأشار إلى أن الإقبال على اللحوم تراجع بشكل كبير، مقدراً الانخفاض في نشاط البيع والشراء بنحو 60 في المائة، موضحاً أن بعض الزبائن لم يعودوا يقتنون سوى كميات محدودة، قد لا تتجاوز ربع كيلوغرام أو نصف كيلوغرام. وقال المهني إن الوضع الحالي أصبح يضغط كذلك على أصحاب محلات الجزارة، الذين يجدون أنفسهم، وفق تصريحه، مضطرين إلى استكمال تكاليف النشاط من جيوبهم، في ظل ضعف المبيعات وارتفاع كلفة اقتناء المواشي ومصاريف الذبح والنقل. وأوضح أن بعض الجزارين كانوا يعلقون عدة رؤوس من الماشية يومياً، بينما أصبح عدد كبير منهم يكتفي حالياً برأسين أو ثلاثة، بسبب ضعف الطلب وارتفاع الأسعار. وعزا المتحدث جانباً من ارتفاع الأسعار إلى محدودية العرض، مشيراً إلى أن دخول المزيد من المواشي المستوردة خلال الفترة المقبلة قد يساهم في تعزيز العرض والتخفيف من الأسعار. كما دعا الحكومة الجديدة إلى دعم الفلاحين والكسابة والمهنيين، والعمل على توفير اللحوم بأسعار تمكن المواطن من اقتنائها، معتبراً أن خفض الأسعار من شأنه إعادة تنشيط السوق، بما يخدم المستهلك والكساب والجزار على حد سواء. The post 150 درهم للكيلو.. مهني يكشف أسباب غلاء اللحوم وتراجع الإقبال appeared first on هوية بريس.

عبد الصمد ايشنمصدر