مهني: لولا الاستيراد لوصل سعر اللحم لـ200 درهم

هوية بريس- متابعات حذر مهني في قطاع بيع اللحوم من أن أسعار اللحوم الحمراء كانت ستصل إلى مستويات تقارب 200 درهم للكيلوغرام لولا اللجوء إلى الاستيراد، مشيرا إلى أن دخول اللحوم المستوردة، خاصة من البرازيل والأوروغواي وغيرها، ساهم في توفير العرض والحفاظ على الأسعار ضمن مستويات أقل، في ظل استمرار ارتفاع كلفة الماشية والأعلاف وتراجع حجم المنتوج المحلي. وأوضح المهني، أن أسعار اللحوم تختلف حاليا بحسب النوع والجودة ومصدرها، مبرزا أن لحم الغنم المحلي يدور في حدود 140 درهما للكيلوغرام، فيما يصل سعر لحم البقر المحلي ذي الجودة الجيدة إلى نحو 110 دراهم، مع وجود أسعار أقل تتراوح بين 85 و90 درهما لدى بعض الباعة، بحسب نوعية اللحوم وطبيعة العرض. وأكد المتحدث أن المنتوج المحلي لا يزال يحافظ على مكانته لدى شريحة من المستهلكين، خصوصا الباحثين عن الجودة، موضحا أن جودة اللحم البلدي ترتبط، من بين عوامل أخرى، بنوعية الأعلاف التي تتغذى عليها المواشي. وأضاف أن بعض الزبائن يفضلون اقتناء اللحوم المحلية حتى عندما تكون أسعارها مرتفعة، مقابل الحصول على منتوج يعتبرونه ذا جودة أفضل. وفي المقابل، أشار المهني إلى أن القطاع يواجه صعوبات مرتبطة بارتفاع أسعار الماشية ونقص العرض، موضحا أن استيراد اللحوم أصبح ضروريا لتغطية الخصاص وتوفير خيارات متعددة أمام المستهلكين. وقال إن استمرار الوضع الحالي دون تدخلات تساعد على تنمية القطيع المحلي قد يؤدي إلى مزيد من الضغط على الأسعار، معتبرا أن الاستيراد ساهم في الحد من ارتفاعها. ودعا المتحدث إلى دعم مربي الماشية، خصوصا من خلال تخفيف الأعباء المرتبطة بالضرائب ومساعدتهم في مواجهة ارتفاع تكاليف الأعلاف، باعتبار أن تحسين ظروف الإنتاج المحلي يشكل، بحسب رأيه، مدخلا أساسيا لزيادة أعداد القطيع وتوفير اللحوم بأسعار أكثر استقرارا. وشدد المهني على أنه يحرص على إخبار الزبون بمصدر اللحوم التي يعرضها، سواء كانت محلية أو مستوردة، مؤكدا أن هامش الربح لا ينبغي أن يكون على حساب ثقة المستهلك. وأضاف أن استمرار الإقبال على اللحوم المحلية، رغم ارتفاع أسعارها، يعكس وجود طلب على المنتوج المغربي، في وقت يظل فيه الاستيراد، وفق تقديره، عاملا مساعدا على ضمان وفرة العرض وتفادي ارتفاعات أكبر في الأسعار. The post مهني: لولا الاستيراد لوصل سعر اللحم لـ200 درهم appeared first on هوية بريس.

عبد الصمد ايشنمصدر