أسعار الدجاج تواصل الارتفاع ومهني يوضح الأسباب

هوية بريس-متابعات تواصل أسعار الدجاج بالمغرب ارتفاعها خلال الفترة الأخيرة، بعدما تجاوزت في عدد من الأسواق حاجز 20 درهما للكيلوغرام، وسط تزايد الطلب وتراجع العرض، ما أعاد إلى الواجهة إشكالية تقلب أسعار الدواجن وتأثيرها على القدرة الشرائية للمستهلكين. ويعزو مهنيون هذا الارتفاع إلى التداعيات التي خلفتها مرحلة سابقة شهدت انخفاضا حادا في الأسعار، إذ تراجع سعر الكيلوغرام قبل عيد الأضحى إلى حدود 6 و7 دراهم، وهي مستويات أدت إلى خسائر كبيرة لدى عدد من المربين، بعدما اضطروا إلى البيع بأقل من تكلفة الإنتاج. وأدى استمرار الخسائر إلى تقليص عدد من المنتجين لحجم إنتاجهم، والتردد في إطلاق دورات جديدة، وهو ما انعكس تدريجيا على حجم العرض في الأسواق، بالتزامن مع عودة الطلب إلى الارتفاع، الأمر الذي ساهم في دفع الأسعار نحو مستويات أعلى. وبحسب المعطيات المهنية، يغادر الدجاج حاليا الضيعات بسعر يتراوح بين 16 و17 درهما للكيلوغرام، في ظل ارتفاع تكلفة الإنتاج، خصوصا أسعار الكتكوت التي تناهز 10 دراهم، إلى جانب تكاليف العلف والأدوية والتلقيح والطاقة. ومع احتساب مصاريف النقل والتوزيع والمحروقات، يصل السعر النهائي إلى المستهلك إلى نحو 21 أو 22 درهما للكيلوغرام، في وقت يؤكد فيه المهنيون أن السعر العادي للدجاج يتراوح في الظروف الطبيعية بين 13 و14 درهما، بينما تؤدي اختلالات التوازن بين العرض والطلب إلى تقلبات حادة في الأسعار. The post أسعار الدجاج تواصل الارتفاع ومهني يوضح الأسباب appeared first on هوية بريس.

عبد الصمد ايشنمصدر