أونسا توضح الجدل حول مكونات الجبن المتداول في المغرب
قدّم المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا)، اليوم الاثنين، توضيحات حول الجدل الذي أثاره مقطع فيديو متداول على مواقع التواصل الاجتماعي يشكك في جودة وسلامة بعض أنواع الجبن القابل للدهن والمذوب المعروضة في الأسواق المغربية.
وأوضح المكتب في بلاغ أن استخدام المضافات الغذائية مثل الكاراجينان (E407) والفوسفات ثلاثي الكالسيوم (E341) والبوليفوسفات (E452) مسموح قانونياً في المغرب، ويخضع للمعايير الجاري بها العمل في الصناعات الغذائية، بما في ذلك صناعة الجبن.
وأضاف أن هذه المواد مرخص بها أيضاً على المستوى الدولي وفق مقتضيات الدستور الغذائي (Codex Alimentarius) والقوانين السارية في الاتحاد الأوروبي وكندا والولايات المتحدة وأستراليا، مشيراً إلى أن المنتجات التي تحتوي عليها تُسوق كذلك في الأسواق الأوروبية.
وأكد المكتب أن المؤسسات الغذائية الحاصلة على الترخيص الصحي من طرف أونسا تخضع لمراقبة دورية لضمان احترام معايير السلامة الصحية للمنتجات الغذائية، مشدداً على أن الجبن الذي يتضمن هذه المضافات لا يشكل خطراً على صحة المستهلك ما دام مصنعاً داخل وحدات معتمدة تحترم المعايير الوطنية والدولية.
وكان مقطع فيديو نشره مواطن فرنسي قد أثار نقاشاً واسعاً خلال اليومين الماضيين، بعدما تحدث عن “اختلاف في مكونات بعض العلامات التجارية للجبن مثل Kiri وLa Vache qui rit” بين المنتجات الموجهة للأسواق الفرنسية وتلك التي تُباع في المغرب.
واتهم صاحب الفيديو شركات الأغذية بـ“تسويق منتجات أقل جودة للدول المغاربية والأفريقية”، وهو ما دفع عدداً من النشطاء المغاربة إلى مطالبة جمعيات حماية المستهلك وأونسا بفتح تحقيق للتحقق من صحة الادعاءات.
ظهرت المقالة أونسا توضح الجدل حول مكونات الجبن المتداول في المغرب أولاً على طنجة24 | صحيفة تتجدد على مدار الساعة.
