اللحوم الحمراء
تراند اليوم |
1–مهني لـ”24 ساعة”: قطاع الدواجن تعرض للإهمال من قبل المسؤولين ولم يحظى منذ أكثر من عقد من الزمن بما يستحق من الاهتمام
DALAL
الرباط-عماد مجدوبي في جولة للأسواق المحلية بالدار البيضاء، والتي قامت بها “24 ساعة”، لمعرفة أحوال المواد الغذائية وأسعار اللحوم الحمراء والدواجن، حيث عبر عدد من سكان المدينة الاقتصادية، عن تدمرهم من الارتفاع المتواصل لأسعار الدجاج بالأسواق المحلية. وفي هذا السياق، أوضح أحد باعة الدجاج الحي بالتقسيط، في تصريحه لـ “24 ساعة”، أن ثمن بيع الكليوغرام […] ظهرت المقالة مهني لـ”24 ساعة”: قطاع الدواجن تعرض للإهمال من قبل المسؤولين ولم يحظى منذ أكثر من عقد من الزمن بما يستحق من الاهتمام أولاً على 24 ساعة.
2–إدارة الجمارك تبدأ تنفيذ إعفاءات ضريبية على استيراد اللحوم ومنتجات غذائية
هسبريس – حمزة فاوزي
تزامنا مع استمرار الغلاء في الأسواق المغربية، وقبل أقل من شهرين على رمضان، أبلغت إدارة الجمارك والضرائب غير المباشرة، في دورية لها اليوم الخميس، مصالحها بالبدء في تنفيذ الإعفاء المؤقت من ضريبة القيمة المضافة على الاستيراد، وتعليق فرض ضريبة الاستيراد المطبقة على بعض الحيوانات الحية والمواد الغذائية، كما جاء في قانون مالية 2025. وجاء ضمن الدورية ذاتها، التي طالعتها هسبريس، المتعلقة بأحكام قانون المالية رقم 60-24 للسنة المالية 2025، أنه “قد تم التأكيد على أن الاستفادة من هذه الأنظمة الاستثنائية في المجال الجمركي مشروطة بتقديم المستورد طلبا للإعفاء الجمركي مرفقا مع بيان استيراده”. ووضع المصدر ذاته قائمة المنتجات المعنية بالإعفاء الجمركي وفقا لقانون المالية، والتي تتوزع بين “الأبقار والأغنام والماعز، والإبل، والعجول، واللحوم المستوردة، لحوم الإبل، الأحشاء، والأرز الأسمر، وزيت الزيتون…”. ودعت دورية إدارة الجمارك والضرائب غير المباشرة إلى “التأكد من أن تتضمن الطلبات إحدى هذه الإشارات من أجل منح الإعفاء المؤقت من ضريبة القيمة المضافة على الاستيراد أو تعليق تحصيل رسوم الاستيراد بالنسبة للحيوانات والمنتجات الغذائية المعنية”. ينص قانون المالية على أن فترة الإعفاء الضريبي تبدأ خلال الفترة الممتدة من الفاتح من شهر يناير الجاري إلى الحادي والثلاثين من شهر دجنبر 2025. وورد في العدد رقم 7355 من الجريدة أنه، بعد المداولة في مجلس الحكومة المنعقد بتاريخ 21 نونبر الماضي، تم تعديل مقتضيات المادة الثانية من المرسوم رقم 2.24.064 الصادر في 25 يناير 2024، حيث ينص التعديل على تطبيق وقف رسم الاستيراد في حدود 200 ألف رأس من الأبقار الأليفة. كما شمل التعديل مقتضيات المادة الثانية من المرسوم رقم 2.24.962 الصادر في 18 أكتوبر 2024، ليصبح وقف رسم الاستيراد مطبقا أيضا في حدود 200 ألف رأس من الأغنام الأليفة. حري بالذكر أن المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا) قرر، في شهر أكتوبر المنصرم، السماح باستيراد اللحوم الحمراء الطازجة (المجمدة أو المبردة) من الأغنام والماعز من دول الاتحاد الأوروبي وروسيا والولايات المتحدة الأمريكية ودول أخرى. وحسب قرار “أونسا”، فإن لائحة البلدان المسموح استيراد هذه الفئة من اللحوم الحمراء منها شملت كلا من ألبانيا والأرجنتين وأستراليا وكندا وتشيلي وبريطانيا ونيوزيلندا وصربيا وسنغافورة وسويسرا والأوروغواي وأندورا. ووفق المصدر نفسه، وفيما يتعلق باللحوم المجمدة أو المبردة من فئة العجول والأبقار، تمت إضافة وجهات أخرى إلى البلدان المذكورة سابقا، هي: أوكرانيا والبرازيل والباراغواي. The post إدارة الجمارك تبدأ تنفيذ إعفاءات ضريبية على استيراد اللحوم ومنتجات غذائية appeared first on Hespress – هسبريس جريدة إلكترونية مغربية.
3–إجراء عاجل لخفض أسعار الخضر واللحوم
علي حنين
هوية بريس – متابعات قال وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، أحمد البواري، إن اجتماعا سيعقد قريبا مع وزارة الداخلية ووزارة الصناعة والتجارة، من أجل دراسة إشكالية الفرق في الأسعار بين أحواض الإنتاج والأسواق. وأضاف البواري خلال جلسة الأسئلة الشفوية بمجلس النواب، اليوم الاثنين، أن الاجتماع سيحاول معالجة إشكالية الفرق في الأثمان بين الضيعات والمجازر من جهة، وأسواق الجملة والتقسيط من جهة أخرى. وضرب الوزير مثلا بالطماطم التي تشترى في الضيعات بدرهمين كي تباع في الأسواق بستة دراهم للكيلوغرام. جاء حديث الوزير اليوم الاثنين في سياق تفاعله مع تساؤلات وملاحظات نواب أكدوا على تضرر القدرة الشرائية للأسر من غلاء اللحوم الحمراء والدواجن والخضر قبل رمضان. وذكر نواب بأسعار اللحوم الحمراء التي قفزت إلى أكثر من 120 درهم للكيلوغرام، وأسعار الدواجن التي تتراوح بين 25 و30 درهما، مشيرين في الوقت نفسه إلى الزيادات التي طاولت أسعار الأسماك والخضر والفواكه. وكانت دراسة لمجلس المنافسة حول طريقة عمل أسواق الجملة للخضر والفواكه، قدمت على هامش الملتقى الدولي للفلاحة المنعقد بمكناس في أبريل، خلصت إلى أن أن الأسعار المؤداة لمنتج الخضر لا تشكل سوى ما بين 30 و40 في المائة من السعر النهائي الذي تباع به السلعة للمستهلك ويؤكد مجلس المنافسة على أن الوسطاء يستحوذون على الحصة الأكبر في السعر النهائي الذي يؤديه المستهلك لشراء الخضر والفواكه، مشيرا إلى أن الشفافية تغيب بسبب التفاوت على مستوى المعلومة بين المنتجين والوسطاء والمستهلكين وسيادة بيئة تجارية لا تساعد على التوقع بالنظر لوضعية أسواق الجملة للخضر والفواكه. غير أن الوزير شدد على أنه لا يريد الخوض في التقلبات التي تعرفها الأثمان، مؤكدا على دور الوزارة يتمثل في توفير الإنتاج، مستعرضا في الوقت نفسه مختلف التدابير التي اتخذها الحكومة من أجل تسهيل الاستيراد ودعم المدخلات لتلبية الطلب على السلع الفلاحية. ومن جهة أخرى، أكد الوزير على أنه سيتم الانكباب على إحصاء القطيع الوطني من الماعز والأغنام، مشددا على أنه يجب التأكد ما إذا كان ثمة مربون للماشية مازالوا يمارسون هذا النشاط. The post إجراء عاجل لخفض أسعار الخضر واللحوم appeared first on هوية بريس.
4–الإفراط في اللحوم الحمراء يزيد احتمال الإصابة بالخرف
هسبريس – د.ب.أ
أثبتت دراسة أمريكية أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء، لاسيما المصنعة، لا يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية فحسب؛ بل قد يؤدي أيضا إلى تدهور الوظائف العقلية والإصابة بالخرف. وشملت الدراسة، التي أجراها فريق بحثي من كلية تي.إتش تشان للصحة العامة التابعة لجامعة هارفارد ومعهد ماساشوسيتس للتكنولوجيا في الولايات المتحدة، متابعة الحالة الصحية والعادات الغذائية لقرابة 134 ألف شخص بالغ على مدار 43 عاما. وتبين من الدراسة، التي نشرتها الدورية العلمية Neurology المتخصصة في طب الأعصاب، أن تناول أكثر من وجبة تحتوي على لحوم حمراء في اليوم، بما يوازي ثلاثة أوقيات من اللحوم، يزيد من مخاطر تدهور الوظائف العقلية بنسبة 16 في المائة. واتضح أيضا أن تناول كمية أكثر من 2 إلى 3 أوقيات من اللحوم الحمراء المعالجة، مثل اللحم المقدد أو النقانق، يزيد احتمالات الإصابة بالخرف بنسبة 13 في المائة، ويرفع فرص الإصابة بتدهور الوظائف العقلية بنسبة 14 في المائة. وذكر الباحثون أن كل وجبة لحوم حمراء يتناولها الشخص تزيد من شيخوخة المخ بشكل أكبر. وأبرز فريق الدراسة، في تصريحات نقلها الموقع الإلكتروني “هيلث داي” المتخصص في الأبحاث الطبية، أن تناول وجبة تحتوي على المكسرات والخضروات بدلا من اللحوم الحمراء في اليوم تقلل احتمالات الإصابة بالخرف بنسبة 20 في المائة. وسجل الباحثون أن اللحوم الحمراء ربما تضر بصحة المخ عن طريق التأثير على البكتيريا الضارة التي تنمو في الجهاز الهضمي؛ ولكن لا يزال يتعين إجراء مزيد من الدراسات لإثبات هذه الفرضية. The post الإفراط في اللحوم الحمراء يزيد احتمال الإصابة بالخرف appeared first on Hespress – هسبريس جريدة إلكترونية مغربية.
5–شركات إسبانية تبحث فرص تزويد المستهلكين المغاربة باللحوم الحمراء
هسبريس – عبد الله التجاني
علمت جريدة هسبريس الإلكترونية، من مصادر عليمة، أن المكتب الاقتصادي والتجاري للسفارة الإسبانية بالدار البيضاء يستعد لتنظيم لقاء يجمع بين 14 شركة إسبانية متخصصة في إنتاج اللحوم الحمراء ومستوردين مغاربة في المدينة ذاتها، لتوقيع اتفاقيات بين الطرفين من أجل تزويد السوق المغربية باللحوم. وينظم اللقاء بتعاون مع جمعية قطاع الماشية الإسبانية، حيث ستعرض الشركات المشاركة منتجاتها لجميع المهنيين المغاربة في قطاع اللحوم. ووفق المعطيات التي حصلت عليها هسبريس فإن اللقاء المرتقب تنظيمه بعد غد الخميس يأتي في سياق التنسيق بين الفاعلين الاقتصاديين في قطاع إنتاج اللحوم واستيرادها بالبلدين الجارين، وتعقد عليه آمال كبيرة من أجل ضمان تزويد السوق الوطنية بالمادة الحيوية والحفاظ على استقرار الأسعار ومنعها من تسجيل ارتفاعات أكبر في المستقبل. ويتوقع أن يمثل اللقاء المرتقب فرصة للشركات الإسبانية للاطلاع على الآفاق الواعدة التي يشكلها السوق المغربي، ويمكن أن يشجعها أكثر على التعامل مع المستوردين المغاربة بسبب القرب الجغرافي بين البلدين. وحسب المصادر ذاتها فإن عملية استيراد اللحوم الحمراء من الجارة الشمالية للمغرب مازالت تعرف وتيرة بطيئة، سألت الجريدة مستوردين عن أسبابها الحقيقية فأكدوا أن الأمر يرتبط بالأسعار المرتفعة واستمرار توجس الجزار المغربي من الإقبال عليها وبيعها لزبائنه. وشددت المصادر المهنية ذاتها على أن اللحوم المستوردة من إسبانيا ستستغرق بعض الوقت للاستئناس بها في السوق الوطنية، حتى يصبح الجميع يتعامل بها، معتبرة أن هذا الأمر عادي، وسبق أن عايشه المهنيون مع تجربة استيراد اللحوم البرازيلية التي أصبحت اليوم تباع في المجازر الكبرى بشكل طبيعي. وتأتي هذه التحركات في سياق تعرف أسعار اللحوم الحمراء ارتفاعا غير مسبوق في السوق الوطنية، جعل الكثير من الأسر المغربية غير قادرة على الحفاظ على وتيرة استهلاك اللحوم التي تمثل عنصراً رئيسياً في المائدة المغربية، إذ لم تفلح المبادرات والكميات المستوردة في خفض الأسعار وإعادتها إلى مستويات مقبولة حتى الآن، وسط مخاوف من تسجيل ارتفاعات جديدة بحلول شهر رمضان المبارك. The post شركات إسبانية تبحث فرص تزويد المستهلكين المغاربة باللحوم الحمراء appeared first on Hespress – هسبريس جريدة إلكترونية مغربية.
6–أسعار اللحوم الحمراء تواصل الارتفاع على أبواب شهر رمضان
عبد الصمد ايشن
هوية بريس-متابعات تواصل أسعار اللحوم الحمراء الارتفاع والمغاربة على أبواب شهر رمضان الفضيل. ورغم قرارات دعم الاستيراد، فإن الأسعار النهائية بلغت اليوم ما بين 100 و130 و150 درهما للكيلوغرام الواحد. وحسب مصادر مهنية فإن اللحوم المستوردة، التي كان من المفترض أن تكون حلا للأزمة، لم تطرح بالسوق المغربية بشكل كاف، لعدم توفر الآليات المناسبة لاستقبال هذه السلع والحفاظ عليها بالشروط المناسبة، في حين وصلت إلى بعض الأسواق بأسعار تقارب اللحوم المحلية.. وأكدت المصادر ذاتها، أن إقبال الأسر المغربية على اللحوم الحمراء، انخفض بما يناهز 70%, وذلك راجع لأسعار هذه المادة التي لم تسجل حتى الآن أي انخفاض يذكر، ما يجعلها بعيدة عن متناول فئات واسعة من المواطنين. وفي سياق متصل، أوضح أحد المهنيين في قطاع اللحوم أن أسعار لحم الغنم لا تزال تتراوح بين 140 و150 درهماً للكيلوغرام، فيما يصل سعر لحم البقر إلى حوالي 110 دراهم للكيلوغرام في معظم الأسواق المغربية. The post أسعار اللحوم الحمراء تواصل الارتفاع على أبواب شهر رمضان appeared first on هوية بريس.
7–رمضان 1446.. استقرار الأسعار وعرض وافر من المنتجات الغذائية بأكادير إداوتنان
Maroc24
تعرف مختلف الأسواق بعمالة أكادير إداوتنان، استعدادا لشهر رمضان الأبرك استقرارا في الأسعار وعرض وافر من المنتجات الغذائية. وخلال اجتماع ترأسه اليوم الإثنين، والي جهة سوس ماسة، عامل عمالة أكادير إداوتنان، سعيد أمزازي، تم التأكيد على الوفرة في الخضر والفواكه بالسوق المحلية وعلى الاستقرار في أسعارها بشكل عام، بغض النظر عن فترات الجفاف الهيكلية التي تشهدها الجهة والارتفاع في معدل التضخم، مع تسجيل كفاية في المخزون من الحبوب والقطاني لشهري شعبان ورمضان. أما بخصوص اللحوم الحمراء، فمن المرتقب أن تشهد أسعارها انخفاضا نسبيا بعد اللجوء إلى الاستيراد، عكس اللحوم البيضاء التي ستعرف إرتفاعا في الأسعار بالنظر إلى قلة الإنتاج وارتفاع تكاليف الأعلاف وأثر ذلك على إنتاج مادة البيض. وستعرف الأسواق خلال شهر رمضان الأبرك انخفاضا ملموسا في سعر الأسماك مع انتهاء فترة الراحة البيولوجية المقررة بعد أقل من أسبوع، حيث من المتوقع أن يصل ثمن السردين إلى 15 درهما للكيلوغرام الواحد الذي يعد من بين المواد السمكية الأكثر طلبا خلال هذه الفترة. ومن المرتقب كذلك أن تشهد الأسواق المحلية وفرة في الزيوت الاستهلاكية التي من شأنها أن تستجيب لطلبات الاستهلاك، عكس زيت الزيتون التي ستعرف ارتفاعا ملحوظا في ثمنها بسبب ضعف الإنتاج الراجع إلى توالي سنوات الجفاف وندرة التساقطات المطرية بالجهة. وبالنسبة للمواد الغذائية الأكثر استهلاكا، فيتوقع أن تشهد الأسواق استقرارا على مستوى التموين والإنتاج، وكذلك على مستوى الأثمان، إذ تشمل، على وجه الخصوص، مادة التمور التي ستسجل وفرة في الكميات واستقرارا في الأثمان، شأن ذلك شأن مواد العسل والسكر والحليب. وبعد تقديم مختلف العروض حول وضعية التموين على مستوى الأسواق المحلية، شدد السيد أمزازي على ضرورة تكثيف عمليات المراقبة لضمان استقرار الأسواق وحماية المستهلك، مؤكدا على تعزيز التنسيق بين مختلف المتدخلين لضمان تزويد الأسواق بالمواد الأساسية خلال هذا الشهر الفضيل في أحسن الظروف. كما أكد على ضرورة المتابعة المستمرة لوضعية الأسعار وجودة المنتجات المعروضة، داعيا، في نفس السياق، السلطات المحلية إلى محاربة التخزين السري للمواد الأساسية والاحتكار، مع السهر على ضمان المخزون الاستراتيجي في الأسواق من مختلف المواد. وفي تصريح لوكالة المغرب العربي للأنباء، قال رئيس قسم الشؤون الإقتصادية والتنسيق بعمالة أكادير إداوتنان، خليل حسونة، إن هذا الإجتماع يندرج في إطار الجهود المبذولة لضمان تموين كافي للأسواق المحلية بجميع المنتجات الأكثر استهلاكا خلال شهر رمضان المبارك لمروره في أحسن الظروف، وذلك تلبية لحاجيات المواطنين. و م ع The post رمضان 1446.. استقرار الأسعار وعرض وافر من المنتجات الغذائية بأكادير إداوتنان appeared first on Maroc24.
8–المستوردون للحوم الإسبانية يستبعدون اختلال التموين في شهر رمضان
هسبريس من طنجة
علمت جريدة هسبريس الإلكترونية من مصادر مهنية أن مستوردي اللحوم الحمراء وبائعيها في السوق الوطنية يواصلون استعداداتهم لاستقبال شهر رمضان المبارك، الذي باتت تفصل المغاربة عنه أيام معدودات. ووفق معطيات حصلت عليها هسبريس، فإن عملية استيراد اللحوم من إسبانيا وباقي الدول الأجنبية مستمرة بشكل عادي من أجل تأمين حاجيات السوق الوطنية. ونفت المصادر ذاتها وجود أي تخوف محتمل من نقص على مستوى هذه المادة الحيوية في السوق المغربية، وأكدت أن الوضع “عادي جدا”، والكل مستعد لاستقبال شهر رمضان المبارك. وأشارت المصادر المهنية إلى أن اللحوم المستوردة مستمرة في التدفق على السوق الوطنية بمختلف أصنافها، موضحة أن الأرقام المسجلة تبين أن الوضع الحالي أفضل مقارنة مع السنة الماضية من حيث الكمية المستوردة. وشددت المصادر ذاتها على أن استهلاك اللحوم الحمراء بالنسبة المغاربة خلال شهر رمضان يعرف إقبالا كبيرا في بداية الشهر، وأضافت أن الوضع يعود إلى طبيعته بعد مرور أربعة أيام الأولى. وحذرت المصادر المهنية من الالتفات إلى الشائعات والأخبار غير الدقيقة التي تتحدث عن ارتفاع محتمل لأسعار اللحوم الحمراء في رمضان وقلة العرض وما إلى ذلك، مجددة التأكيد أن الوضع “طبيعي والكل مستعد لاستقبال الشهر الفضيل”. وكان وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، أحمد البواري، قد أعلن، الخميس، أن الحكومة بادرت باتخاذ “تدابير عدة في قانون المالية لسنة 2025، منها تعليق رسوم الاستيراد، والإعفاء من الضريبة على القيمة المضافة على استيراد الأبقار والأغنام والماعز والإبل واللحوم الحمراء، وذلك بغاية خلق التوازن في أسواق اللحوم”. وأشار المتحدث إلى وجود ما اعتبرها “طفرة في وتيرة الاستيراد خلال شهري يناير وفبراير مقارنة بالفترة نفسها من السنة الماضية”، موضحا أنه “تم استيراد ما يناهز 21 ألفا و800 رأس من الأبقار، و124 ألف رأس من الأغنام، و704 أطنان من اللحوم الحمراء، إلى حدود الأربعاء الماضي”. كما اعتبر وزير الفلاحة أن ما تم القيام به مكّن بشكل نسبي من تحقيق التوازن داخل الأسواق، مع بوادر تراجع الأسعار التي صارت تتضح، خصوصا أسعار لحوم الأبقار، بالمقارنة مع السنة الفائتة، مذكرا بالهوامش بين البيع بالجملة والبيع بالتقسيط، التي تخلق ربحا كبيرا بالنسبة للحوم والخضر. The post المستوردون للحوم الإسبانية يستبعدون اختلال التموين في شهر رمضان appeared first on Hespress – هسبريس جريدة إلكترونية مغربية.
9–رحو: الأسعار تتضاعف بالمضاربة .. وتقييم استيراد اللحوم مسؤولية الحكومة
هسبريس – علي بنهرار
قال أحمد رحو، رئيس مجلس المنافسة، اليوم الثلاثاء، إن “القضاء على الوسطاء والمضاربين في الأسواق غير ممكن؛ بالنظر إلى دورهم الأساسي في الأسواق”، مشددا على أن” الحل الممكن هو أن تكون القيمة المضافة التي يتحصلون عليها أو الأجرة النهائية محددة وواضحة بشكل شفاف؛ من أجل ضمان تتبعها”، مؤكدا أن “المجلس سيواصل العمل في هذا الجانب”. وأضاف رحو، خلال اللقاء الصحافي السنوي مع وسائل الإعلام، أن “عمل المضاربة بشكله الحالي يطرح مشكلة حقيقية بما أن أكثر من 50 في المائة من سعر المنتج يذهب لفائدة هؤلاء”، مشددا على أن “الحل هو تأهيل البيع المباشر أكثر في المغرب وتشجيعه، بالنظر إلى دوره الأساسي في منح إشارات شفافة لحقيقة الأسعار في الأسواق من داخل سلسلة القيمة. أما الوسيط فهو لا غنى عنه في سوق منظم”. وبخصوص ما وصفه بـ”أهمية هذا الدور، لاسيما في القطاع الفلاحي”، وضّح رئيس مجلس المنافسة رأيه بكون “المنتج أحيانا يرفض نقل الغلة إلى السوق، فيضطر إلى بيعها للوسيط”، مبرزا أن “بعض الفلاحين يفضّلون بيع المحصول بمجرد توطين بذوره في الأرض. هذا يجعل عمل الوسيط مطبوعا بالمخاطرة، فليس سهلا الإقبال على اقتناء منتوج لا شيء يضمن وجوده النهائي”. كما أشار المسؤول نفسه إلى النقاش الرائج اليوم مع الجهاز الحكومي بشأن إحداث لجنة يعهد إليها تتبع تطبيق القانون، لافتا إلى أن “مجلس المنافسة يقترح أن يتم توسيع اختصاصاته لتشمل بشكل تلقائي هذه المهمة”، وزاد: “هذا نقاش مفتوح مع الحكومة ولم يُحسم بعد (…) قراراتنا لا تخفض الأسعار، وليس من اختصاصاتنا تحديد سقف لها”. وشدد المتحدث نفسه على أن مجلس المنافسة لا يمكنه التدخل في كل القضايا والملفات، ملقيا بالكرة في حقل الشركات المتضررة لتتولى إشعار المجلس بالضرر الذي تسجله في سوق معينة، مسجلا أن “الإخطارات مهمة جدا ولها دور حاسم في رصد الكثير من المشاكل التي تعتمل في قلب بعض القطاعات”. وبخصوص ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، أشار المتحدث إلى أن “الحكومة اتخذت مجموعة من التدابير؛ منها إعفاء استيراد الأبقار والأغنام من الرسوم الجمركية”، معتبرا أن “التقييمات الرائجة بخصوص نجاح العملية أو لا يمكن أن تتولى الحكومة التجاوب معها وتقييمها”، وزاد: “ارتفاع أسعار اللحوم يجب أن يُستحضر فيه غلاء الأعلاف وكذلك تداعيات الجفاف”. أما اللحوم البيضاء، فقد نبه رحو إلى أن المجلس الذي يرأسه، “بمجرد علمه بوجود ممارسات غير سليمة، بادر فورا إلى فتح تحقيق”، مشددا على أن “الحديث عن بعض تفاصيله في الوقت الحالي غير ممكن بما أن الملف ما زال رائجا والتحقيق فيه جارٍ”، وزاد: “عموما، هناك حرية في الأسعار، ووجود الدجاج مرتبط بوجود الكتاكيت؛ فحين تتوفر الكتاكيت ستكبر وتصبح دجاجا قابلا للبيع والاستهلاك”. The post رحو: الأسعار تتضاعف بالمضاربة .. وتقييم استيراد اللحوم مسؤولية الحكومة appeared first on Hespress – هسبريس جريدة إلكترونية مغربية.
10–إطار جديد لمهنيي اللحوم الحمراء
هسبريس – محمد حميدي
عجّل “الموت السريري” للفيدرالية البيمهنية للحوم الحمراء بسبب “تراكم ديون ثقيلة”، و”العجز عن تجديد الهياكل بعد اعتقال رئيسها محمد كريمين”، بميلاد تنظيم مهني جديد للفاعلين والمتدخلين في إنتاج وتثمين هذه المادة الحيوية، اختير له اسم “فيدرالية مغرب اللحوم الحمراء”. وأعلنت مجموعة من التنظيمات المهنية النشطة في قطاع اللحوم الحمراء، “تأسيس فدرالية بين مهنية وطنية تحت اسم ‘فدرالية مغرب اللحوم الحمراء’ طبقا لمقتضيات الظهير الشريف بمثابة قانون رقم 1.58.376 المؤرخ في 15 نونبر 1958 المنظم لحق تأسيس الجمعيات والتجمعات العمومية، والقانون 12.03 المتعلق بالهيئات البيمهنية للفلاحة والصيد البحري”. وذكر البيان التأسيسي للتنظيم المهني الجديد، الصادر حديثا، أن إحداث هذا التنظيم يهدف إلى “العمل بتكامل مع المؤسسات القائمة والوصية عليها، ومساعدتها في الانكباب على الانشغالات الكثيرة لسلسلة اللحوم الحمراء والاهتمام بالمواضيع التي تخص القطاع”، مضيفا أنه يستجيب “لمجموعة من الاعتبارات التي أملتها الظروف التي يعيشها القطاع”. كما يراهن على “تنظيم العلاقات بين مختلف الفاعلين في قطاع اللحوم الحمراء وحماية مصالحهم، والمساهمة في تحقيق تواصل مباشر بين المهنيين في القطاع المذكور والسلطات العمومية ذات الصلة في أفق تعزيز الأمن الغذائي لبلادنا من المنتوج”. وعلى إثر الجمع العام التأسيسي لفيدرالية مغرب اللحوم الحمراء، الذي انعقد يوم الخميس 23 يناير 2025 بالرباط، انتخب كل من “عبد الرحمان مجذوبي رئيسا للفدرالية، ومولاي امحمد الولتيتي نائبا لرئيس الفدرالية، ومصطفى الخولي أمينا للمال، وعبد السلام البياري نائبا له، ومحمد مستغفر كاتبا عاما”. مصدر مطلع من داخل التنظيم الجديد كان كشف لهسبريس أن الفيدرالية البيمهنية للحوم الحمراء (FIVIAR)، “انتهت بسبب طول مدة سجن رئيسها، محمد كريمين، ونتيجة تراكم الديون الثقيلة عليها”، مبرزا حينها أنه “سوف يولد تنظيم مهني جديد، أي فيدرالية جديدة، في غضون الأسابيع المقبلة”. ولم يكشف المصدر الذي تحدث لهسبريس يومها عن موعد إحداث “فيدرالية مغرب اللحوم الحمراء”، غير أنه أشار إلى أن قرار تأسيس فيدرالية جديدة محسوم وسوف يتم تفعيله، وكذلك كان. وبدا منذ أشهر أن فكرة إنشاء فيدرالية جديدة لمختلف الفاعلين المتدخلين في قطاع اللحوم الحمراء بالمغرب تشغل تنظيمات هؤلاء؛ فقد أفاد مصدر خاص، تفاعلا مع سؤال لهسبريس حول الخطوة المرتقبة “بعد جمود الفيدرالية البيمهنية للحوم الحمراء”، بأنه “من الصعب أن يستطيع مهني ما تحمل المسؤولية في الوقت الحالي، بالنظر إلى ثقل الملفات العالقة، لا سيما ذات الأثر المالي”. واعتبر المصدر ذاته، في هذا الصدد، أن “هذا الوضع من المرجح أن يحتّم التخلي عن هذا الإطار وتأسيس فيدرالية أخرى رغم الصعوبات التي يطرحها الأمر على مستويات تنظيمية عديدة”. تجاوز الفراغ عبد السلام البياري، عضو بفيدرالية مغرب اللحوم الحمراء، أفاد بأن “المشاكل التي شهدتها الفيدرالية البيمهنية للحوم الحمراء (FIVIAR)، بالإضافة إلى المشاكل الخاصة التي تواجه رئيسها (محمد كريمين)، أبقت فراغا على مستوى (تنظيم) القطاع”، مضيفا أن “المهنيين قرروا التكتل، عبر خطوة أولية تمثلت في إنشاء مكتب تأسيسي للفيدرالية في انتظار هيكلة الفروع الإقليمية واستكمال كافة الترتيبات”. وقال البياري، ضمن تصريح لهسبريس، وهو يتفاعل مع سؤال حول إمكانية الجزم بأن الفيدرالية الجديدة سوف تعوض “البيمهنية”، إن “العناصر (الهيئات المهنية) المشكلة للتنظيم القديم (الأخيرة) هي نفسها الممثلة بالجديد”، مشيرا إلى أن “ثمة جمعيات مهنية أخرى للجزارة والكسابة، في انتظار استكمال المساطر”. ونفى البياري أن يكون تأسيس التنظيم المهني الجديد، “للقطع مع إشكال ضعف التنسيق بين المهنيين الذي كان ينظر إليه على أنه من بين مسببات أزمة غلاء اللحوم الحمراء”، قائلا: “ليس للأمر صلة؛ فغلاء هذا الصنف من اللحوم إشكالية موجودة على المستوى العالمي، وليس الوطني فحسب”. وأضاف المتحدث، وهو منتج للحليب، في هذا الجانب، أن “المهنيين في تواصل مستمر مع وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، فضلا عن قيامهم برحلات دولية”، متابعا: “لا يمكن الحديث عن أنه في ظل “غياب” الفيدرالية البيمهنية، كان هناك جمود على مستوى التحركات لحل أزمة غلاء اللحوم الحمراء”. وأشار إلى أن المجهودات المبذولة “لحل الأزمة، تقوم بها كذلك السلطات الرسمية، ممثلة في وزارة الفلاحة ورئاسة الحكومة”، موردا: “بطبيعة الحال سوف تلعب الفيدرالية الجديدة أدوارا على هذا الصعيد، فكما سلف نحن في تواصل دائم مع الجهات المذكورة بهذا الخصوص”. The post إطار جديد لمهنيي اللحوم الحمراء appeared first on Hespress – هسبريس جريدة إلكترونية مغربية.
العرض والطلب
1-الجواهري: إلغاء شعيرة ذبح الأضحية قرار صائب لتفادي الحاجة إلى الاستيراد مصدر 2-باعة الأس…