سيكار رول بالدجاج طبق مقبلات لإفطار رمضاني شهي
نقدم لكم اليوم إحدى الوصفات الرمضانية البسيطة التي لا تتطلب مجهودًا كبيرًا، وهي سيكار رول بالدجاج، التي تتميز بقرمشتها اللذيذة وحشوتها الاكثر من رائعة، تابعوا معنا طريقة تحضيرها خطوة بخطوة.
المقادير
– رقائق ورقة البسطيلة: عبوة (جاهزة)
– صدر الدجاج : 200 غم (مسلوق ومفتت)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– الصويا صوص : ملعقة صغيرة
– زيت السمسم : ملعقة صغيرة
– البصل الأخضر : عود (مفروم ناعم)
– الجزر : 1 حبة (مبشور)
– الملفوف : كوب (مفروم ناعم)
– الزيت : غزير (للقلي)
– صلصة تشيلي الحلوة : حسب الرغبة (للتقديم)
طريقة التحضير
في وعاء اخلطي البصل والجزر والملفوف مع الصويا صوص وزيت السمسم.
اخلطي الدجاج المسلوق وتبلي بالفلفل والملح وقلبي.
افردي رقائق الورقة رول ووزعي الحشوة بمقدار ملعقة كبيرة لكل واحدة ولفيها على شكل رول.
سخني الزيت جيداً واقلي حبات السبرينغ رول مع التقليب المستمر حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
قدميها ساخنة بجانب صلصة التشيلي الحلوة أو الصوص المفضل لكِ.
