الحليب

1-أزمة صامتة تهدد قطيع الأبقار الحلوب وإنتاج الحليب

تتجه سلسلة الحليب في المغرب نحو وضع مقلق، في ظل تراجع القطيع الوطني من الأبقار الحلوب بسبب صعوبات استيراد السلالات الجيدة من أوروبا، إلى جانب انتشار بعض الأمراض وارتفاع تكاليف الإنتاج، ما يطرح تساؤلات حول مستقبل هذا القطاع الحيوي. وكشفت معطيات متداولة

مصدر

2-رصد إصابة أزيد من 27 ألف بقرة بداء السل وحملات لمراقبة جودة الحليب

كشفت معطيات رسمية لوزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات أن السلطات البيطرية رصدت خلال السنوات الأخيرة آلاف الإصابات بداء السل لدى الأبقار، في إطار برنامج وطني يهدف إلى الحد من انتشار المرض وضمان سلامة المنتجات الحيوانية، خاصة

مصدر

3-البواري يكشف حصيلة مواجهة داء السل عند الأبقار ويطمئن المغاربة بشأن سلامة الحليب

​أفاد أحمد البواري، وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، بأن المصالح البيطرية المختصة تمكنت خلال السنوات الخمس الأخيرة من الكشف عن داء السل عند ما يناهز 27.500 رأس من الأبقار، وذلك باستعمال مادة تشخيصية متطورة تُدعى “ا

مصدر

4-وزارة الفلاحة تكشف حصيلة “سل الأبقار” بالمغرب وتقر تعويضات للمربين لضمان جودة الحليب

أبرز وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، أحمد البواري، جهود مكافحة السل عند الأبقار، حيث تم الكشف عن هذا المرض عند ما يناهز 27 ألف و500 من الأبقار خلال السنوات الخمس الأخيرة، وطمأن المغاربة بشأن جودة الحليب ومشتقاته المتأتية من و

مصدر

5-عصير الشوفان بالموز والحليب لسحور كله طاقة

جربي عصير الشوفان بالموز والحلي

مصدر

6-البواري يكشف أرقامًا جديدة عن السل ويحذر من الحليب غير المراقب

أفاد وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، أحمد البواري، بأنه جرى خلال السنوات الخمس الماضية رصد نحو 27.500 رأس من الأبقار المصابة بداء السل، حيث تم ذبحها وفق المساطر المعتمدة وتعويض مربيها طبقًا للقوانين الجاري بها العمل. وأوضح

مصدر

7-كفير “جودة” يحسن المناعة والهضم

يواصل الكفير (Kéfir) الذي تنتجه تعاونية كوباك–جودة ترسيخ مكانته كأحد الخيارات الصحية المميزة لدى المستهلكين الباحثين عن تغذية متوازنة تجمع بين الفائدة والمذاق. ويُعرف هذا الحليب المتخمر بتركيبته الغنية بالبروبيوتيك الطبيعي، ما يجعله داعماً مهماً لجهاز

مصدر

8-مطالب بالتحقيق في مزاعم “خلط الماء بالحليب” وبيعه للمغاربة

وجه النائب البرلماني محمد والزين، الأمين العام لحزب الحركة الشعبية، سؤالا كتابيا إلى وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، يستفسر فيه عن حقيقة الادعاءات التي روجتها منصة إخبارية حول قيام شركة وطنية بخلط الحليب بالماء وطرحه للاست

مصدر

9-نمو صادرات الألبان الأوروبية ينعش واردات المغرب

مصدر

10-المغرب يحقق اكتفاءً ذاتياً شبه تام من الحليب ومنتجاته في سنة 2025

كشف العدد الأخير من النشرة الدورية للجامعة الوطنية للصناعات الغذائية (FENAGRI)، أن المغرب حقق اكتفاءً ذاتياً شبه تام من الحليب ومنتجاته في سنة 2025 بلغت نسبته 96 في المئة، مع تسجيل رقم معاملات قدره 14 مليار درهم، وذلك بعد الصعوبات الكبيرة التي عرفها القطا

مصدر